大家每日現(xiàn)在都很累的，因此回到家真的想好好的休息一下，但是如果不燒菜又沒辦法用餐，實(shí)際上能做一些泡蘿卜條來就飯吃，吃起來味兒十分香，前不久我做過一些給全家人品味，感覺她們都挺愛吃的東西，因此把用蘿卜做泡菜的方式分享給大家，有空的時(shí)候可以制作一些先儲(chǔ)放下去，下班回家后就能夠節(jié)約出更多的是時(shí)間去休息了。

制做蘿卜泡菜須籌備的原材料：

我們應(yīng)該提前準(zhǔn)備一個(gè)蘿卜，還是得提前準(zhǔn)備一些鹽和糖，為了能提高清香味還要準(zhǔn)備一些八角茴香和桂丁，自然良姜都是要運(yùn)用一些的，還要采用一些野山椒，假如愛吃辣的，還可以提前準(zhǔn)備一些辣椒干，此外還要采用一些鹽，我們還可以依照自身和親人的口感適度的拆換一下里面的配料，終究?jī)H有適合自己的就是比較好的，但提議不要把某一種調(diào)味料擺得過多，那般很可能危害搞好的泡菜味兒，弄得很甜或者咸了吃起來味兒會(huì)感覺別扭。

制做泡蘿卜泡菜的操作流程：

我們應(yīng)該把蘿卜清洗干凈，然后用刀子蘿卜皮除掉，放進(jìn)自來水龍頭下清洗幾次，弄好之后把蘿卜放進(jìn)案板上切割成條形，隨后放進(jìn)一個(gè)小盆中，這時(shí)候要往里撒進(jìn)一些鹽，拿手或木筷拌勻，先放進(jìn)一旁腌漬一會(huì)兒，須把蘿卜里邊的水份先弄出一些才可以，否則的話蘿卜不易入味道，并且吃起來味兒會(huì)偏淡的，等待的情況下可以把野山椒切完，把辣椒干放進(jìn)水中清洗干凈，隨后放進(jìn)案板上切割成段兒或者打碎。

人們?cè)谔幹猛曩Y料之后須把鍋弄干凈，里邊加一些水，然后放進(jìn)糖和鹽，與此同時(shí)放進(jìn)八角茴香和桂丁，良姜和野山椒也需要放進(jìn)里面去，再倒入一些辣椒干，用大火燒開，數(shù)分鐘后就能夠熄火，擺在一旁晾涼就可應(yīng)用，這時(shí)候要用把手蘿卜條的水份弄出去，并把蘿卜條裝進(jìn)瓶子里，直到料汁晾涼之后倒進(jìn)瓶子里，腌漬兩三天就能夠吃完，這時(shí)候美味可口的泡蘿卜條就搞好了，不管是老年人或是小孩都很愛吃，并且蘿卜泡菜吃起來很健胃的。

制做泡蘿卜泡菜的常見問題：

我認(rèn)為先應(yīng)注意的也是各種各樣調(diào)味料的占比，假如大伙兒不太熟，能選分幾回往里面加上調(diào)味料，那樣就可能夠更好地防止把某一種調(diào)料擺得過多，此外一定要需注意儲(chǔ)放的難題，盡管說那樣搞好的泡蘿卜條不太容易損壞，但如果溫度過高都是應(yīng)注意的，本人的提議是把泡蘿卜條放到電冰箱的冷藏里儲(chǔ)放，如此能增加儲(chǔ)放的時(shí)長(zhǎng)，還可以防止因?yàn)閮?chǔ)放不合理損壞，由于一旦發(fā)生那類狀況很可能鬧肚子的，那般就吃大虧了。

好了，如果大家喜歡吃蘿卜泡菜，可以聯(lián)系我們公司，我公司的蘿卜泡菜在衛(wèi)生非常嚴(yán)格，好了，讓我們下期再見。